Ingredientes:400g de filé de merluza
Temperos secos tipo cebola, alho e salsa
Azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Papel alumínio
Modo de preparo:
Temperar os filés com os temperos secos e deixar descansar por aproximadamente 20 minutos. Reservar.
Dobrar na metade um pedaço de papel-alumínio de 40 cm. Sobre uma das metades colocar o peixe no centro. Regar com o azeite e temperar com uma pitada de sal e outra de pimenta. Dobrar a outra metade do papel sobre o peixe e fechar dobrando as bordas juntas. Assar o peixe por 20 minutos no forno em temperatura de 180°C. Servir imediatamente.
Tempo de preparo: 1 hora
Custo médio: R$ 7,00
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