MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

5 ovos

1 lata de creme de leite

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de wisky

1 barra de chocolate meio amargo

Modo de fazer:

Bater as 5 gemas com 1 colher de açúcar e o wisky. Reservar. Derreter o chocolate e misturar com as gemas. Misturar o creme de leite sem o soro. Reservar. Bater as 5 claras em neve e acrescentar as 2 colheres de açúcar. Misturar, sem bater, com a mistura reservada. Levar a geladeira.

Receita da Simara