Ingredientes:
1kg de filé de peixe
1 xícara de maionese
2 xícaras de farinha farinha de rosca
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de coentro
sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Numa tigela misturar a farinha, o coentro, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Reservar. Passar a maionese nos filés e depois pela mistura reservada. Assar em forno pré-aquecido (200°C) por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Servir quente.
Tempo de preparo: 40 minutos
Custo médio: R$ 10,00
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