Ingredientes:
1 kg de batata
Sal e pimenta a gosto
Leite a gosto
50 g manteiga
1 caixa de creme de leite
Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Descascar e cortar as batatas no ralador em rodelas bem finas. Em um refratário untado, colocar as batatas em camadas, temperando cada camada com sal e pimenta antes de passar à próxima. Cobrir com leite para que as batatas cozinhem e acrescentar a manteiga em pedaços. Levar ao forno por 30 minutos. Acrescentar o creme de leite quente e levar novamente ao forno para terminar o cozimento por aproximadamente 20 minutos. Polvilhar com queijo ralado e salsa picada.
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