Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo comum
1 colher de sopa de azeite
1 colher de café de sal
água morna até dar ponto
Modo de preparo:
Misturar a farinha, o azeite e o sal e ir colocando água quente aos
pouquinhos até desgrudar das mãos. Se errar o ponto, é só acrescentar mais
farinha. Depois que desgrudar das mãos sovar um pouco por uns 3 minutos.
Em seguida, dividir a massa em duas partes e abrir o mais fino que
puder com o rolo. Como é um tipo de massa rústica não precisa deixar
extremamente redonda, aliás, pode fazer no tamanho e formato que preferir.
Colocar a massa em fogo médio (não precisa untar), em frigideira
antiaderente e quando estiver douradinha de um lado virar, retirar do fogo,
colocar a cobertura da sua preferência e voltar ao fogo para assar a massa do
outro lado.
Rendimento: 2 discos
Receita do site Panelaterapia
Nenhum comentário:
Postar um comentário