Ingredientes
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
500 gramas de morangos
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Lavar os morangos e tirar as folhas e os cabinhos.
Na batedeira, bater as claras em neve. Acrescentar o açúcar e voltar a bater, até ficar em ponto de glacê. Reservar.
No liquidificador, bater os morangos e o leite condensado. Despejar sobre as claras batidas com açúcar. Misturar delicadamente, até obter um creme homogêneo. Está pronta a mousse.
Passar para um recipiente único, ou distribuir em tacinhas individuais. Levar à geladeira por 40 minutos.
Sugestão: Para finalizar, você pode colocar geléia de morangos em cima do mousse.
Obs: Ele deve ser consumido em seguida pois ele dissora. Fica ótimo, também, congelado!
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