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| Minha pizza foi Portuguesa! |
1,5kg de matambre bovinho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho amassados
½ xícara de molho de tomate
200g de queijo muçarela
3 tomates em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
50g de azeitonas pretas
Orégano
Modo de preparo:
Abrir bem o matambre, tirar o excesso de gordura, temperar com sal,
pimenta do reino e alho amassado.
Cozinhar em água por, pelo menos, 30 minutos na panela de pressão. Pincelar
com molho de tomate, dispor o queijo, os tomates, o pimentão e as azeitonas.
Polvilhar com orégano e assar em forno preaquecido a 260 graus por
aproximadamente 20 minutos.
Receita do site Tastemade
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