Massa:
3 gemas
1 ½ xícara de farinha de trigo peneirada
100g de manteiga sem sal
100g de bacon frito
Recheio:
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
Óleo para refogar
1 caixa de creme de leite
3 ovos batidos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
200gr de queijo prato ralado grosso
Modo de fazer:
Massa:
Fritar o bacon até ficar crocante. Amassar bem todos os ingredientes e forrar uma assadeira. Por cima da massa, salpicar o bacon em pedaços.
Recheio:
Refogar o alho e a cebola no óleo. Tirar do fogo e acrescentar os outros ingredientes do recheio. Despejar o recheio sobre a massa. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Servir quente.
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