Ingredientes:2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de maisena
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
150gr de margarina
1 gema
Goiabada a gosto
Modo de fazer:
Misturar os ingredientes secos e juntar a margarina e a gema. Amassar com os dedos até formar uma farofa.
Forrar um prato com a metade da massa. Pressionar com a mão para que fique compactada. Cobrir com tirinhas de goiabada. Colocar o restante da farofa (sem pressionar) sobre a goiabada.
Assar em forno quente por 30 minutos. Depois de frio, cortar em quadradinhos.
Custo médio: R$ 5,00
OBS: A goiabada pode ser trocada por doce de leite, creme de avelãs ou qualquer tipo de geléia.
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