Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
Num recipiente refratário bem grande, pode ser um bowl de vidro ou
de porcelana, colocar todos os ingredientes e misturar com uma colher.
É muito importante que o refratário seja grande e alto, pois a
massa aumenta em volume até cinco vezes enquanto assa no micro-ondas.
Além de derramar, se a tigela for pequena, você poderá se queimar
ao retirá-la do forno.
Levar o recipiente ao micro-ondas e deixar cozinhar por dois
minutos em potência alta.
Retirar, com cuidado para não se queimar, e misturar vigorosamente.
A partir desse ponto, levar ao micro-ondas de um em um minuto, três
vezes.
Mexer bem entre cada rodada.
No total são cinco minutos, contanto os dois minutos iniciais.
Depois dos cinco minutos, levar ao micro-ondas por mais 30
segundos.
A massa ficará com uma aparência talhada, mas é só mexer
vigorosamente com a colher que ela fica bem lisinha.
Caso ainda não esteja no ponto desejado, colocar mais uma vez no
micro-ondas, por 30 segundos.
Mexer bem e deixar esfriar.
Se quiser para comer de colher, deixar um minuto a menos.
Receita da Rita Lobo
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