Ingredientes:
500g de amendoim
1
colher de sopa de mel - opcional
Modo de preparo:
Torrar o amendoim. Pode ser no microondas. Colocar de um em um minuto e ir mexendo até torrar.
Enquanto esfria, ir tirando a pele.
Ainda morno, pois solta o óleo mais fácil, colocar o amendoim no processador e ir batendo aos poucos. Ter paciência pois os
grãos vão virar pó, e posteriormente a gordura irá se soltar do amendoim e formar a pasta ou manteiga de amendoim.
Obs: Eu não adoço.
Rendimento: aproximadamente, 10% menos da quantidade de amendoim cru
Receita do site Doce dieta
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