Ingredientes:
500g
de polvilho doce
150g
de açúcar
125g
de manteiga
2
ovos
Modo
de preparo:
Na
batedeira, bater os ovos, o açúcar e a manteiga. Acrescentar, aos poucos, o
polvilho e continuar batendo até a massa ficar firme. Unir com as mãos. Fazer
pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de um brigadeiro. Marcar suavemente
com um garfo cada biscoito.
Em
uma forma untada, assar os biscoitos no forno preaquecido, a 180ºC, durante 20 minutos
ou até que a base comece a dourar. Deixar amornar para retirar da forma.
Quando
esfriar, guardar em potes hermeticamente fechados.
Rendimento:
aproximadamente 60 unidades
Tempo
de preparo: Menos de uma hora
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