Ingredientes:
1 filé de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
50g de pesto em pasta
40g de queijo
40g de parmesão
50g de farinha de pão
1 ovo batido
Modo de preparo:
Abrir o filé de frango para que fique maior e mais
fino. Se necessário usar um martelo de bife. Temperar com sal e pimenta.
Passar o pesto, dispor o queijo e fechar o peito com
auxílio de palitos.
Em uma tigela, misturar queijo parmesão com a farinha
de pão.
Passar o frango no ovo e depois na mistura de
parmesão com farinha de pão.
Dispor em uma forma refratária e levar ao forno 180
graus por 20 minutos ou até que o frango fique cozido.
Receita do site Tastemade
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