Ingredientes:
6 folhas grandes de couve manteiga ou um maço
1 maço de salsinha
½ maço de hortelã
1 ou 1 e ½ xícara de água filtrada ou fervida
Modo de preparo:
Higienizar as folhas. Retirar os talos das folhas de couve,
inclusive na parte central. Cortar as folhas em tiras médias. Picar também a
salsinha e o hortelã, grosseiramente, descartando os talos mais grossos. Colocar
a água no liquidificador e juntar um pouco das folhas. Bater com o botão pulsar
e na velocidade baixa. Ir acrescentando mais folhas aos pouco e batendo, até
obter um líquido grosso. Colocar em formas de gelo e, depois que os cubos
estiverem congelados, retirar e armazenar no freezer/congelador em saquinhos.
Rendimento: cerca de 20
unidades
Receita do site Casa, coisas e sabores
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