Ingredientes:
2
espigas de milho verde
1
½ xícara de chá de leite (300mls)
2
colheres de sopa de manteiga
½
cebola picada fino
sal
e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo
de preparo:
Debulhar
as espigas de milho. Reservar uma. No liquidificador, bater uma espiga com o
leite por 2 minutos ou até formar um creme liso.
Levar
uma panela ao fogo médio e derreter a manteiga. Juntar a cebola e refogar até
ficar transparente (cerca de 2 minutos). Acrescentar o restante do milho
reservado. Temperar com o sal e a pimenta e refogar por mais 2 minutos.
Juntar
o creme batido e deixar cozinhar por mais 5 minutos, mexendo bem. Desligar o
fogo e servir a seguir.
Receita
do site Panelinha
